On a tous quelque part dans un tiroir une recette de biscuits au brisures de chocolat. Mais, comme d'habitude, je vous donne la meilleure!!!!!Du beurre, des pépites de chocolats, du sucre...Parfait pour le mou de bras!!!!!!En plus, ce sont les meilleurs des meilleurs...tendres et délicieux!
Ingrédients:
- 1 tasse de beurre ramoli
- 1 à 1 1/2 de cassonade (dependament si vous utiliser des pépites de chocolat noir ou au lait)
- 2 oeufs
- 1 c. à table de vanille
- 2 1/4 t. de farine tamisée
- 1 c. à thé de bicarbonate de soude
- 2 tasses de pépites de chocolat
Préparation:
- Préchauffer le four à 375F.
- Battre le beurre, la cassonnade et la vanille jusqu'à ce que se soit crémeux
- Ajouter les oeufs et bien battre.
- Mélanger la farine et le bicarbonate de soude, puis incorporer le tout graduellement au premier mélange.
- Ajouter les pépites de chocolat.
- Déposer sur une plaque par grosses cuillèrées sur une tôle recouverte de papier parchemin. Ne pas oublier de laisser de l'espace entre les biscuits, qui vont gonfler!!!!
- Cuire 8 à 10 min. pour des biscuits tendres ou quelques minutes de plus pour des bicuits plus croquants. Bien les surveiller!
Voilà! Avec un grand verre de lait, impossible d'y résister! Miam miam...!
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7 commentaires:
Androue... J'essaie ta recette dès ce soir! J'arrête plus de faire des biscuits ( pains d'épice, melasse...) et ce soir, petites de chocolat.... Je suis sûre que ça va être super bon!!!!
Faudrait que je vérifie, on a peut-être la même recette, sauf que j'utilise de la farine de riz et c'est EXCELLENT!
Mmmm, j'ai envie de les faire. Mais les tasses, pfff, ça me fatigue, les grammes y'a que ça de vrai ;-)
Ressemblent-ils à ceux sur ma photo ?
Ah non pas les grammes!:P Il n'y a pas l'ombre d'une balance dans ma cuisine... Un tasse, hop un peu de farine et hop dans le bol à mélanger! C'est tout simple!!!!!! Et on n'est pas en grande patisserie ici, pas besoin d'être hyper précis "madame-la-prof-de-math" ;-) Ils ressemblent un peu à ceux sur ta photo, mais corrige moi si je me trompe, le tiens on l'air croustillants? Les miens sont teeeeeeeeeennnnnnnnndddrrrrrrres...tiens j'en referais sûrement demain, je vais tenter une photo!
OK, bon, j'essaierai avec ces fichues tasses ;-) mais, dis, un jour, pour me faire plaisir, tu ne pourrais pas acheter une balance puis peser tes ingrédients après les avoir mesurés dans les satanées tasses et avant de les verser dans la préparation ? Steuuuuuplaiiiit ;-) (tu crois qu'une balance, ça passerait la douane...?)
Les miens sont croustillants autour et moelleux à l'intérieur. Mais ils ne se conservent pas longtemps :( Alors je les mange tous en une soirée :D
androue j'ai fait tes biscuits et ils etaient délicieux.... je veias mettrede photos sur mon blog bientot!
Cool, je vais essayé ta recette! J'adore les biscuits! Tu peux visiter mon blog si tu veux j'y ai mis quelques recettes aussi.
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