Si simple, si bon...le Croque-en-thon!

Est-ce le retour en classe? Ou le retour des jours frisquets? J'ai envie de manger des plats de mon enfance (pas si lointaine!)! Inspiré d'une recette qu'on nous servait à la garderie (oui oui on mangeait bien!Sauf peut-être la fois de la choucroute...De la choucroute pour des enfants de 4 ans?! Non mais!!!) je vous présente, le Croque-en-thon! Un délicieux dîner (déjeunner)rapide et nutritif!

Ingrédients:

• Une boîte de thon (à nageoire jaunes) à l'eau, égouttée
• Une petite échalotte grise, finement hachée
• Une petite branche de céleri, finement hachée
• 2-3 c. à soupe de mayonnaise
• 1-2 c. à soupe d'aneth ciselé
• sel et poivre du moulin (ou du duo inséparable «salière poivrière» )
• disons 1/4 t.(65 mL) de gruyère râpé (ou chedard)
• un morceau de baguette d'environ 10-12 cm de long, tranché en deux sur le sens de la longueur

Préparation:

• Préchauffer le grill de votre four.
• Mélanger le thon, l'échalotte, le céleri, la mayo et l'aneth.
• Assaisonner généreusement. Goûter pour rectifier l'assaisonnement.Ajouter plus d'aneth si nécessaire! C'est si bon!
• Apposer le mélange de thon sur le pain baguette.
• Recouvrir de fromage.
• Faire gratiner sous le grill, jusqu'à ce que le fromage soit bien doré (DORÉ, pas calciné! Bien surveiller l'opération!)

Alors maintenant, devinez un peu ce que je vais manger ce midi? Je vais me régaler!!!!!!